Si eres monitor de campamento o ludoteca en algún momento vas a tener que atender a tus chicos en el comedor. Te va a hacer falta por tanto demostrar que sabes servir a tus chicos la comida, con garantías sanitarias.
Esto se certifica (al menos en España) obteniendo el título de manipulador de alimentos y de esto hablamos en el artículo de hoy.